[Interush HongKong] マカオ篇（三） (Interush HongKong)

2008-07-22

マカオは、東西の文化がミックスした不思議な都市です。世界の各国料理や本格的なポルトガル料理(葡国菜)が楽しめます。昔は、ポルトガルの植民地だったから、ポルトガルオリジナルの味がそのまま残る、マカオのポルトガル料理。代表的なメニューはポルトガル・チキン（葡国鸡）、バカリャウ（鱈の意味）・コロッケ（馬介休球）などがあり、そのほかにも独特のグルメがたくさんあります。また、名物のお菓子といえばアーモンド・クッキー（杏仁餅）。お薦めは一口サイズのもの。聖ポール天主堂からタイパ島官也街に向かう道沿いにはたくさんのお土産屋が軒を連ねており、店先から甘くて香ばしい香りが漂い、常に何種類かのお菓子を気軽に試食できます。皆さんも、マカオに行ったら、カジノばかりしていないで、ぜひポルトガル料理、菓子土産を味わってくださいね。
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