[Interush Taiwan] 台湾の麻醤涼麵（マージャンリャンメン） (Interush Taiwan)

2007-10-01

台湾はもうすぐ秋だというのにまだ暑いです。暑い時に一番ふさわしい食べ物はやっばり冷やし麺（涼麵）です。台湾で人気の定番の冷やし麺（涼麵）は油麵（ユウメン）を使用した、ゴマだれ味のものです。香りがよくて、味わいも濃厚、たっぷりと入ったニンニクとシャキッとしたキュウリの千切りが食欲をそそります。お好みでお酢や辣油を入れるともっと美味しくなります。値段も30元～45元くらいの激安料理です。写真はピーナッツ粉がたっぷり入っているものです。もし、台湾に遊びに来ることがありましたら是非試して下さい。
Posted by Interush Taiwan / Parmalink : Trackback(1451)