[Interush Taiwan] 「東區粉圓」の総合カキ氷 (Interush Taiwan)

2007-06-21

今日はデザートを食べました。今日食べたデザートとその店も紹介しますね。
食べたのは台湾デザートの名店『東區粉圓』（トンチューブンユエン）のものです。粉圓はタピオカのことです。
ここは1983年の夏に創業して以来24年オーナーは天然と健康という信念を持ち続けているのでここのトッピング、シロップ、氷などはすべて手作りです。しかも人工香料や防腐剤などは一切入れていません。いわゆる天然無添加自然食品です。素材も厳選されたものを使うし、素材本来の味を活かすことを忘れてません。作られた食材は当日しか使わないし、もし売れ残っても翌日には絶対使用しません。だからいつも行列ができます。私は26種類のトッピングからやっとこの4種類に絞りました。それは大紅豆（アズキ）、地瓜圓（サツマイモ団子）、芋頭（タロイモ）や、もちろんここの名物粉圓（タピオカ）も忘れてませんよ。おかみさんがおまけに湯圓(餅団子)もつけてくれました。
もし皆様が台北市に訪れることがありましたら是非この店に足を運んでこのデザートを食べてくださいね。
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